-
Aperitiff -
Fisk
-
Lyst kjøtt
-
Ost
-
Salater
-
Skalldyr
-
Vegetarmat
-
Friskhet
-
Fylde
| Vinmonopol nr.: | 13018806 |
|---|---|
| Produsent | Château de Berne |
| Alkoholprosent | 12,5% |
| Volum | 3,0 l |
| Land | Frankrike / Méditerranée |
| Drue | Cinsault / Grenache / Merlot / Syrah |
| Sukker | 1,2 g/l |
| Syre | 4,8 g/l |
| Emballasjetype | Bag in Box |
Château de Berne er kjent for elegante roséviner fra Provence, og Berne Rosé Bag-in-Box er en frisk og lettdrikkelig vin som uttrykker den solrike og avslappede livsstilen i Sør-Frankrike. Vinen kombinerer den klassiske provençalske roséstilen med et praktisk format som gjør den perfekt til uformelle anledninger og sosiale sammenkomster.
Vinen er laget på en blanding av typiske druesorter fra regionen, blant annet Grenache, Cinsault og Syrah. Druene dyrkes i solrike vinmarker med kalkrik jord, hvor middelhavsklimaet bidrar til modne druer og en frisk, fruktig karakter. Etter skånsom pressing gjæres vinen ved kontrollerte temperaturer i ståltanker for å bevare vinens aromatiske friskhet og rene fruktpreg.
I glasset fremstår vinen lys rosa med en klar og innbydende farge. Duften byr på friske aromaer av røde bær, sitrus og lette blomster. Smaken er frisk og balansert med nyanser av jordbær, fersken og sommerbær, etterfulgt av en ren og behagelig avslutning som gjør vinen svært lett å drikke.
Berne Rosé Bag-in-Box passer utmerket både som aperitiff og til mat. Den er spesielt velegnet til fisk og sjømat, salater, lyst kjøtt, grillretter og middelhavsretter med friske urter. Serveres best godt avkjølt, gjerne rundt 8–10 °C.
Château de Berne
Château de Berne – Elegante viner fra hjertet av Provence
Château de Berne ligger i de bølgende åsene i Haut-Var i Provence, omgitt av skog, olivenlunder og vinmarker. Eiendommen har en lang vintradisjon som strekker seg tilbake til romertiden, og er i dag en av de mest anerkjente produsentene innen appellasjonen Côtes de Provence. Med rundt 150 hektar vinmarker og et klima med over 300 soldager i året, gir området optimale forhold for å produsere elegante og karakterfulle viner. Vinmarkene ligger hovedsakelig på et kalkrikt platå rundt 300 meter over havet. Her gir kjølige netter og store temperaturforskjeller mellom dag og natt en langsommere modning av druene, noe som bidrar til vinens friskhet, aromatiske kompleksitet og tydelige mineralpreg.
Druer og stil
Château de Berne arbeider med en rekke klassiske provençalske druesorter. Blant de viktigste er Grenache, Cinsault og Syrah, som danner grunnlaget for de fleste rosévinene.
Vinene kjennetegnes av en stil som kombinerer friskhet, eleganse og aromatisk presisjon – typisk for det indre Provence-området, hvor høyden over havet og kalkjorden gir struktur og finesse.
Vinene fra Château de Berne
Sortimentet består av både rosé, hvitvin og rødvin, hvor særlig rosévinene har gjort eiendommen kjent internasjonalt.
Rosévinene er ofte lyse i fargen og aromatiske med toner av sitrus, fersken, røde bær og blomster. De er friske, elegante og balanserte, og passer godt til middelhavsmat, sjømat og lette retter.
Hvitvinene er gjerne basert på Rolle (Vermentino) og Sémillon, som gir viner med frisk syre, mineralitet og nyanser av hvite blomster, sitrus og steinfrukt.
Vinproduksjon og filosofi
Produksjonen ved Château de Berne er i dag økologisk sertifisert, og arbeidet i vinmarkene fokuserer på bærekraft, presisjon og respekt for naturen. Druene høstes ofte om natten for å bevare friskhet og aromatikk, og vinene gjæres ved kontrollerte temperaturer før de lagres på tank eller delvis på fat for å gi kompleksitet og struktur. Resultatet er viner som uttrykker både terroiret og den provençalske livsstilen – elegante, matvennlige og balanserte viner som kombinerer friskhet med dybde og finesse.
