Tilbake

Musserende

Ambriel Blanc de Blancs 2018

479.90 NOK

Kjøp den på Vinmonopolet

Passer til

  • Aperitiff
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Ost
  • Skalldyr
  • 90% Friskhet
  • 40% Fylde
Vinmonopol nr.: 14915501
Produsent Ambriel, Redfold Vineyards
Årgang 2018
Alkoholprosent 12%
Volum 0,75 l
Land England / Sussex
Drue Chardonnay
Sukker 7 g/l
Syre 10,2 g/l
Emballasjetype Glass

Våre single estate Chardonnay-druer ble håndplukket i oktober 2018, deretter presset og vinifisert hele drueklasser i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. En del modnet i alderen franske eikefat. Etter blanding og tappet på flasken, har den vært 3 år på flaskens bunnfall. Laget på tradisjonelle metoden.

 

En fristende musserende vin bemerkelsesverdig for sin renhet og finesse, fullstappet med sitron og en glatt salthet. Nipp den når du slurper en østers, spiser laks, eller når du føler for et oppløftende glass bobler.

 

Ambriel, Redfold Vineyards

På de solfylte sørvendte skråningene i West Sussex, med utsikt over South Downs, produserer Redfold Vineyards elegant engelsk musserende vin, laget på tradisjonell metode.
Deres internasjonalt prisvinnende viner er laget utelukkende av druer fra familiens vinmarker og tilvirket i deres eget boutique-vineri.

Det tok familien fem år å finne det perfekte stedet. West Sussex er velsignet med sjeldent, fritt drenerende greensand – utmerket for vindyrking i et land som er berømt for en og annen regndusj.

«Vi tror greensand er det «terroiret» som viser England best»

sier eier Wendy Outhwaite; «steinene under greensanden lagrer varmen fra solen og reflekterer den for å hjelpe til med å modne druene. Våre vinmarker består av de klassiske champagne-druene Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, og våre klonede vinmarker kommer fra Burgund.«

 

 

Besøk hjemmesiden deres her.